更换洁仕途洗地机的刷盘可以遵循以下步骤：

1. 关闭洗地机电源，确保安全操作。
2. 卸下旧刷盘，可以使用适当的工具或者用手逆时针拧松螺母，然后拆卸旧刷盘。
3. 检查新刷盘的刷毛是否完好，没有断裂或变形。如果有问题，需要更换新刷盘。
4. 用清洁布或刷子清洗刷盘底部和螺母，去除灰尘和杂质。
5. 将新刷盘放入洗地机刷盘位置，确保与地面平行。
6. 用适当的扳手或手顺时针拧紧螺母，确保刷盘稳固安装。
7. 安装好新刷盘后，将洗地刷安装回去，然后打开洗地机电源，进行测试。

在更换过程中，需要注意以下几点：

1. 确保使用适当的工具进行操作，不要使用不匹配的配件或工具。
2. 拆卸旧刷盘时要注意安全，防止手部受伤。
3. 更换新刷盘时要确保其质量完好，没有损坏或变形。
4. 安装新刷盘时要确保其稳固，避免使用松动或不稳固的刷盘。
5. 更换完成后需要进行测试，检查刷盘是否正常工作。

以上是更换洁仕途洗地机刷盘的步骤和注意事项，希望能对你有所帮助。